Jak wygląda historia alkoholu i jak tak naprawdę powinno się go konsumować? Jakie są polskie praktyki spożywania różnych trunków?
Znane napoje wyskokowe pojawiły się w naszej historii całkiem potem niż wino czy piwo. Chińczycy w VII p. n.e produkowali wódkę z ryżu. W III wieku p. n.e destylacje wina przytacza Arystoteles, mimo to zapewne to naukowcy arabscy VIII wieku n. e. jako pionierzy uzyskali płyn o wyższej zawartości alkoholu niż ta uzyskiwana w drodze fermentacji.
